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ATELABOとは
高知県で生まれ育った私が、高知県の良さをたくさんの人達に知ってもらいたくて、高知の伝統漁法である「土佐カツオ一本釣り」で釣り上げた高知県産の鰹にこだわってアテを作りました。 今後は、高知県だけでなく、地方の食材を使って、ご自宅で楽しめる美味しいアテの商品開発をしていくことで、知ってもらいたい地方の魅力を美味しいアテにして、お届けします。 そして、美味しいと思ってくれた方が、いつの日か、地方に来るきっかけになってもらえたら嬉しいです。
高知県産の鰹を使ったアテ
伝統漁法である「土佐カツオ一本釣り」で釣り上げた高知県産の鰹にこだわって作ったアテとなります。
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oiled katsuo カツオのオリーブオイル漬け
¥1,200
SOLD OUT
shaved katsuo おつまみ鰹節
¥600
SOLD OUT
smoked katsuo カツオの燻製
¥700
SOLD OUT
ATELABOトートバック
¥500
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ギフトBOX
¥350
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ATELABOギフト-高知セット-（ATELABOトートバック付き）
¥4,400
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